越南新养殖模式控制EMS获得成功

文/诺伟司国际公司 陶青燕 

    HUY THUAN集团公司,该公司拥有水产投资公司,海产品加工工厂,虾苗厂,水产饲料公司以及水产品进出口公司。通过应用新的饲养管理模式成功的控制了EMS，对虾的存活率平均达到85－90％。
　　亲虾使用切除眼柄的方式导致虾苗的质量下降，而虾的饲养管理中过渡投喂是非常容易发生的，这些残饵粪便容易导致弧菌的大量滋生，从而导致弧菌的攻击。HUY THUAN集团公司通过套养罗非鱼成功的解决了这个问题。开始我们都以为是简单的混养模式，当Huy先生带我们到塘口边，并进行深入的交流后，我们才发现这是一种全新的养殖模式。在现场我们看到养殖的南美白对虾身体透明，肝胰腺边缘清晰，肠道粗壮饱满，在场的人都赞不绝口。

　　这个厂南美白对虾的放养密度为5万尾/亩，上市对虾的规格为40－50P/kg，养殖周期为90－100天，用这种模式养殖对虾全程的饵料系数1.3-1.5。每亩南美白对虾的产量为1300公斤/亩。

　　如此成功的养殖模式，成功的密码是什么呢?让我们一起来探索吧!

　　Tip 1:

　　隔离分区

     池塘为面积4000m2的普通土塘，池塘被细网目的筛网分成了独立的几个区，其中最中心部分（占池塘面积10%）被隔离出来，沿池塘四周也被连续隔离成为4个独立的泳道区域 (如下圖所示)。在池塘中心隔离区放养5克/尾的罗非鱼鱼苗，每平方围网面积投放2尾罗非鱼苗，该区域全程不投料，罗非鱼依赖摄食虾塘中的有机碎屑和残饵生长。

　　Tip 2:　

　　控制水质

　　虾苗投放的第一周仅放置于外周一个泳道中，这样便于虾苗的集中饲养管理，可有效减少饵料的浪费，从而有助于控制水质的稳定。以后每周合并一个泳道，虾活动面积相应扩大。直至放苗一个月后，外周泳道全部合并。第五周拆掉外周围网，虾可以在除罗非鱼集污区以外的所有区域活动。池塘水深1.2－1.6米，在养殖过程中逐渐加高水位，水体盐度5－6度，整个养殖过程不排水排污。

　　Tip3 :

　　用小规格罗非鱼苗滤食腐屑

　　摄食腐屑和底层鱼是选择罗非鱼作为中央集污区养殖鱼类的选择标准。 Huy先生特别强调使用底层生活黑罗非鱼而非红罗非鱼，同时需要小规格的罗非鱼才可以滤食腐屑。

　　Tip 4

　　标粗方式，确保精确投饵量

　　通过标粗的方式将虾苗饲养于逐步扩大的外周泳道中，可以精确投饵量，避免残饵导致水体的污染。同时小水体可以相对快速的达到一定的肥度，可以提供一定天然饵料的丰度，对于增强虾苗的体质有帮助。EMS主要发生于投苗后的30天内，因此这种方式可以保证前期水质的良好。