进入8月,随着近段时间珠三角地区迎来间接性阴雨天气,高温得以缓解,生鱼出鱼损耗率减少,流通商愿意抓,养殖户出鱼意愿也较强。在8月上旬,在市场需求较为旺盛的时候,养殖户和流通商还是度过一段“甜蜜期”,价格最高达到12元/斤,总体行情维稳。
时至8月中旬,生鱼行情的发展出现了微妙的变化:山东、浙江等地生鱼出鱼量逐渐增多,改变了之前以广东生鱼供应为主的局面,再加上国内多地出现疫情反复,市场流通和消费也受到影响。因此广东生鱼行情不稳定性增加,实现一定的下滑。
8月中旬,珠三角生鱼2斤上规格的10.5~11.5元/斤,2斤下规格的7.8~8元/斤,统货2斤上占8成的9.5~10.3元/斤,相比之前略微下滑。
“最近有点开始卖不动了!”有流通商介绍,由于前期收了较多的鱼,而在销售市场中并未及时卖出,因此造成手头上还有一定的存货,目前已有流通商暂停收鱼,整体来说流通商收鱼积极性较之前明显减少。
而对于养殖户而言,当前天气适合出鱼,但流通商收鱼减少,鱼价下滑,在权衡之下,为减少风险,有得出的还是选择出鱼。据介绍,由于天气反复,近期已经有部分塘口出现问题,因此养殖户还是需要注意日常的管理。
至于江浙地区,近期开始陆续有新鱼上市,但当天持续高温的情况下,出鱼损耗较为严重,即使存塘也每天有不少死鱼出现,养殖户颇为烦恼。据浙江地区业者介绍,当前3斤上占2成的生鱼在11.5元/斤左右,鱼价还是得到养殖户预期。但当前需要的是做好管理控制好成活率。
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