2月中下旬,国内牛蛙价格一度维持在8元/斤(5~9两规格)的位置,直到2月23日开始,牛蛙价格下滑0.3元/斤,并在7.7元/斤的价位维持数天。在较高价格期间,养殖户出蛙积极。在蛙价下滑后,养殖户出蛙的积极性受到一定的打击。
2月28日,大中小蛙统一价格为7.7元/斤(海南地区少0.2元/斤)。有业者表示,情人节前后市场消费需求增加,蛙价才得以上扬,但随着市场上的出蛙量逐渐增多,节日红利消退,这是近期牛蛙价格回落的因素之一。
此外,近期部分牛蛙重镇开始对牛蛙进行整治,不少牛蛙养殖场关停,大量牛蛙提前上市,从而冲击市场。即使对于正常养殖的养殖户来说,随着天气气温逐渐回暖,养殖户存塘的风险也在逐步加大,所以养殖户不得不提前做好规划。
现阶段,市场的牛蛙存塘量仍然比较充足,广东、广西、福建等地有一定的存塘量,往后湖南、江西等地还将进入出蛙高峰期,因此业者表示后市如果没有节日支撑,牛蛙行情很难再有上涨的空间。
对于养殖户来说,当前的好消息可能是近期牛蛙饲料有所降价,自2月26日开始部分厂家下调牛蛙料250元/吨,这为养殖户争取了一点利润空间。但过冬蛙成本较高,养殖成本达到7元/斤左右,如果损耗较大的则可能超过当前价格,所以对于养殖户而言,当前价格并未达到预期,只能根据现实情况做出蛙计划。
时下正值投苗季,但存塘蛙较多,给到养殖户投苗的空间有限,因此当前投苗并不算太多。养殖户正在投苗和出蛙两者中做好博弈,期望后市牛蛙再有回暖。
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